ファーム
エルディーケーパートナーズでは、北の大地北海道で、オーガニックにこだわったアスパラガスをはじめ、体にも美味しい作物を育てお届けしています。
土づくり
最高の土づくりは、微生物との共生です！
■ 化学肥料を使い続けると・・・
化学肥料は土壌生物の食べ物ではありません。
そのため、化学肥料だけを使い続けると、土壌生物の減少と単純化を招きます。土壌生物が減れば病害虫が増えて農薬を使わざるを得なくなり、生物相の単純化に拍車が掛かるという悪循環に陥ります。
オーガニック栽培をするにあたり一番最善の土づくりは、自然の山の土に近ける事が重要でした。無農薬・無化学肥料にこだわり、何年もかけやっと微生物との共生が可能な豊かな山の土ができました。
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